Διαιτολόγος - Τζέκος Θωμάς, Καρδίτσα

Αλκοόλ. Κομμάτι της ζωής μας με ευχάριστα, αλλά και δυσάρεστα αποτελέσματα.   Η επόμενη μέρα. Η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών δεν είναι υπόθεση της σύγχρονης κοινωνίας. Είναι συνήθεια, τόσος παλιά, όσο και η κοινωνική ζωή των ανθρώπων. Η χαμηλή και με μέτρο κατανάλωση ποτών, συνήθως δεν προκαλεί ιδιαίτερα προβλήματα υγείας. Προβλήματα υπάρχουν από τη στιγμή που υπάρχει εξάρτηση ενός ατόμου με το αλκοόλ. Εξάρτηση υπάρχει, όταν το άτομο ικανοποιείται μόνο με τη συνεχή και σε μεγάλη ποσότητα κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Ωστόσο δεν κινδυνεύουν μόνο οι αλκοολικοί αλλά και αυτοί που χαρακτηρίζονται ως «κοινωνικοί» πότες, εφόσον η καθημερινή τους κατανάλωση ξεπερνά κάποια όρια. Διεθνώς έχουν θεσπιστεί όρια κατανάλωσης του αλκοόλ για ασφαλή χρήση στους ενήλικες. Αυτά τα όρια είναι: -Άνδρες : μέχρι 21 μονάδες (ποτά) ανά εβδομάδα -Γυναίκες : μέχρι 14 μονάδες (ποτά) ανά εβδομάδα Μια μονάδα (ποτό) είναι: 1 ποτήρι μπύρα ή 1 ποτήρι ουίσκι (ή παρόμοιο ποτό)

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗ ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ Η δυσκοιλιότητα αποτελεί ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν πολλοί άνθρωποι και μπορεί να γίνει ιδιαίτερα ενοχλητικό και επίπονο σε σημείο που να επηρεάζει την καθημερινότητα και την ποιότητα της ζωής μας. Η αιτιολογία της είναι πολυπαραγοντική αλλά μια από τις πιο σημαντικές αιτίες θεωρείται η κακή διατροφή (ελλιπής πρόσληψη φυτικών ινών, υποθερμιδικές δίαιτες, αυξημένη κατανάλωση λιπαρών κτλ). Ας αναλύσουμε λοιπόν στη συνέχεια όλους εκείνους τους διατροφικούς παράγοντες που παίζουν ρόλο στην αντιμετώπιση της εντερικής δυσλειτουργίας. Ο ξεχωριστός ρυθμός του οργανισμού σας Στο παρελθόν, πολλοί πίστευαν ότι μία κένωση την ημέρα ήταν απαραίτητη για τη διατήρηση της καλής υγείας. Η σύγχρονη ιατρική όμως, απέδειξε ότι αυτό δεν ισχύει. Κάποιοι υγιείς άνθρωποι έχουν τρεις κενώσεις την εβδομάδα, κάποιοι έχουν μία την ημέρα, κάποιοι περισσότερες από μία την ημέρα. Όλα αυτά θεωρούνται φυσιολογικά και υγιή. Παρακάτω δίδονται τα τέσσερα σημεία που

Γιατί να θηλάσω ;  Κάνοντας μια βόλτα σε κάποιο σουπερ μάρκετ θα δούμε στα ράφια του πολλά κουτιά με βρεφικά γάλατα. Φυσικά η επιλογή τους, κάποιες φορές είναι μονόδρομος και η αναφορά γίνεται για τις μητέρες, που για σημαντικούς λόγους δεν μπορούν θηλάσουν. Παρ’ ολ’ αυτά καθώς περνάνε τα χρόνια έχει παρατηρηθεί, πως ο αριθμός των μητέρων, που αποφασίζουν να σταματήσουν τον θηλασμό αυξάνεται συνεχώς. Η επιλογή του βιομηχανικού γάλακτος, γίνεται συνειδητά και χωρίς να υπάρχει κάποιος σοβαρός και ιδιαίτερος λόγος ή   άλλες φορές διογκώνοντας κάποιο μικρό πρόβλημα ώστε να μοιάζει με σοβαρό.   Τι είναι καλό όμως να γνωρίζει η μητέρα για τον θηλασμό, πριν αποφασίσει με ελαφριά καρδιά να τον σταματήσει; Ποια είναι τα οφέλη αυτής της τόσο τρυφερής διαδικασίας ; Πλεονεκτήματα του μητρικού θηλασμού και του μητρικού γάλακτος   για το μωρό ·          Το μητρικό γάλα είναι ένας ζωντανός ιστός. Η σύνθεσή του αλλάζει, ανάλογα με τις ανάγκες του βρέφους, από μέρα σε μέρα και από γεύμα

ΣΤΟ ΒΩΜΟ ΤΟΥ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑΤΟΣ… Αδυνάτισμα. Λέξη συνυφασμένη με την ομορφιά; την υγεία; ή μήπως είναι μόδα; Τι είναι αυτό που ωθεί κατά κύματα τους πελάτες στα Ινστιτούτα Αδυνατίσματος; Ποια είναι η διαφορά τους από τους Επιστήμονες Διαιτολόγους; Είναι ερωτήματα που εύλογα ταλαιπωρούν την σκέψη ενός ώριμα σκεπτόμενου πολίτη. Όπως αναφέρει ο καθηγητής Garrow που ασχολείται εδώ και χρόνια με το φαινόμενο της παχυσαρκίας, εκατομμύρια δολαρίων ξοδεύονται ετησίως στο βωμό του Αδυνατίσματος χωρίς ουσιαστική αιτία. Όπως ο ίδιος συνεχίζει, δεν φαίνεται να υπάρχει ουσιαστική σχέση όλων αυτών των μηχανημάτων αδυνατίσματος με το ίδιο το αδυνάτισμα. Στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν θαυματουργά μηχανήματα, που από μόνα τους μας απαλλάσσουν ως δια μαγείας από τα περιττά κιλά, ούτε χάπια, ούτε ζώνες, ούτε σκουλαρίκια. Μόνο ...καπέλα υπάρχουν και αδυνατίζουν αποτελεσματικά, όχι βέβαια το κορμί αλλά το πορτοφόλι μας. Το αδυνάτισμα έχει ταυτιστεί με έννοιες που σίγουρα δεν αναδεικνύουν τις